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焼酎回廊　雑記帳
焼酎回廊の雑記帳です。
日々の雑感を自由にカキコしてください
話題は焼酎に限らず、なんでもけっこうです♥

by omu 早くコロナが終わらないかなぁ。 外でみんなで騒いで酒を飲みたい。 No.108 2022/5/18(Wed) 14:09 by ちゅうちゅう 最近は、皆、コロナの存在をあまり考えていませんね。 良い傾向です。 No.109 2022/12/7(Wed) 17:59 by 餡 私は5回目のワクチンを済ませました。 No.110 2022/12/7(Wed) 18:58 [レス]

by GOOD@ 魔王抱き合わせセットだと購入する気が失せる。 No.107 2010/10/15(Fri) 11:07 [レス]

by 牛久乙 我が国の酒税法は明治時代に作られた悪法が今だ通用している。外国では安心、安全、安価な酒を自分で作り、同好の志が集まり飲み比べ、おおいに楽しんでいるそうです。ビール、日本酒は規制緩和である程度自酒として、市民権を得ている感じです。焼酎も堂々と造れる時代がくるのだろうか？「趣味の焼酎作り」と言う本が出ています。一緒に焼酎作りに挑戦してみませんか？ No.106 2010/7/29(Thu) 9:39 [レス]

by だんべい 梅の実が大きく膨らんできましたね、昨年は南紅梅と家に成った梅でつけました。砂糖は控えめにして、南紅梅の梅酒はまろやかに家の梅はすっきりした梅酒に仕上がりました。今年はブランデーとホワイトリカーで漬けたいと思います。 No.103 2010/5/15(Sat) 14:20 [レス]

by あき ブームがピークを迎えた頃。 かのプレミア焼酎が以上に高かった。 その頃、先人の焼酎ﾌｧﾝの方々が常々言っていたのが 「プレミア焼酎よりも美味しい焼酎が安くてたくさある」と。 最近収集していた焼酎を飲み始めたが、３〜５年保存していた焼酎が本当に美味しく飲めます。 瓶熟成があるのか？ないのか？それは知らないけれど とにかく美味しい。 しばらく楽しめそうだよ。 No.100 2010/4/10(Sat) 10:17 by だんべい 焼酎の瓶熟成に関しては、意見が分かれるところですね。泡盛に関しては、瓶熟成はあるようです。でも、あるところで、同じ銘柄で５年経過した芋焼酎と新酒を飲み比べたら１０人中１０人が瓶熟成の方がまろやかで美味しいと回答したそうです。飲み比べも楽しみですね！ No.101 2010/4/15(Thu) 19:53 [レス]

by 怒りの焼酎ファン 魔王って抱き合わせ多いよね。 親切なところは旨いのをセットしてくれるけど、 だいたいは、つまらない焼酎をくっつけてくる。 でもまだ酷いのを見つけた。 最近だがもう情けないやら悲しいやら もう１２月になってお歳暮のシーズンだと言うのに 魔王と夏のギフトのセット！ 心の中で叫びましたよ。 「消費者をナメテるんか！」 もう焼酎ブームも過ぎ、追い風にこの世界的不景気。 せっかく焼酎は「美味しい酒」と定着したのに、 このような消費者を馬鹿にしたような店があると 焼酎離れが出てきそうで怖い。 いや、むうすでに離れてるかもしれない。 せっかく蔵元さんが頑張って作った焼酎を 常識の無い店が荒らしてゆく。最悪・・・ 優良店さん、単品、正価販売、送料安 頑張ってください！！！ No.95 2009/11/25(Wed) 3:22 by 世紀末覇者　裸王 その通り！まさに君の言うとおり！ でも最近は抱き合わせもプレミアと言われていた 焼酎が6本セットならば3〜4本入ってるね。 もうプレミアとは呼ばれないんだろうね。 大体セット販売自体がおかしい。 確かに言い分としては他の焼酎の旨さを広める為とか言ってるけどそれって販売店の勝手ないい訳じゃねえのか？たくさん売るための手法じゃん！ 消費者は欲しい物だけで良いんだよ。 他のオマケは要らないんだよ。 前に居酒屋を経営してる奴に聞いたけど ある有名店に電話して焼酎の在庫確認したらしい。 そこで魔王や萬膳庵があったのでそれを注文しようと すると「このプレミア物だけだとあとあと商売が 続きにくくなりますよ。他の焼酎を置かれて幅を広げてみるべきです」とセット販売の押し売り。 「このご時勢、プレミアと呼ばれていた物でも売れにくくなってるのにつまらないのを買っても赤になるだけです。今の現状を把握されてますか？」といって取引をやめたそうや。 酒店もブームが沈静化して売り上げが落ちてるから 必死で抱き合わせ販売してるけど、これからは そういう事してると信用無くす時代に突入してきてるのではないだろうか。 以前はプレミア価格で販売してる酒屋は信用できなかったけど、今は抱き合わせで売ろうとする酒屋は信用できないな。おれは単品で何本も購入できる酒屋で 買ってるけど、それこそが真の酒屋の姿だと思う。 No.99 2010/3/11(Thu) 9:17 [レス]

by だんべい どなたか金霧島を飲まれた方いますか、900�oで3000円もするらしいんだけど、美味しいのでしょうか？ No.96 2010/2/27(Sat) 13:34 by まにあっち あれは漢方とか養命酒感覚で飲んでます。 結構旨いですよ。 No.97 2010/3/3(Wed) 10:44 by だんべい 冬虫夏草を漬けてあるようですね、健康に良さそうなので買ってみます。ありがとうございました。 No.98 2010/3/5(Fri) 11:44 [レス]

by スメッシュ 最近、梅酒にはまってます。今年南紅梅と家に生った梅で梅酒を作りました。南紅梅の方はまろやかに、家の梅はすっきりした梅酒になりました。寝酒に飲んでいるのですが、２升の梅酒を二ヶ月で飲みきってしまい今は市販の梅酒飲んでいます。市販の梅酒って美味しいものは高いですね。 No.94 2009/11/15(Sun) 9:29 [レス]

by non 焼酎に対して、還暦を前にしても未だに安酒のイメージが抜けません。なんで持て囃されるのか不思議です。以前、肉親から「旨いぞ」と言われて「一どん」のずんぐりした一升瓶をもらい、飲みました。確かに旨かったですが、純米酒やスコッチに比べて驚愕するほどの感想は持ちませんでしたね。ここで人気の程を知って驚きました。酒は好きなので買ったりもらったりして、焼酎なら今、食品庫に「三岳」と「ダバダ火振」がありますが、開けていた酒が切れたので、何にしようか考えたあげく「Maker's Mark」（バーボン）を取って飲んでます。やっぱり「足るを知る」っていうのが大事なんじゃないでしょうか？ No.86 2009/9/19(Sat) 23:16 by にゃっち 日本酒って税金の温床だよ。 高いから高級じゃないよ。 No.87 2009/9/22(Tue) 14:57 by にゃ七 にゃっちさんの言うとおりさ。 税金払って飲む高い酒は美味しいと思わない。 それにスコッチってそんなに美味しいかな？ 味覚の問題じゃないかな？ 日本酒もあの吟醸香が嫌い。 久保田も朝日山も飲んだけど、 森伊蔵の足元にも及ばないよ。 三岳はアッサリしすぎかな？ ダバタは栗でしょ。 本当に焼酎の味を知りたいなら 森伊蔵、晴耕雨読、村尾、魔王、万膳庵 冨乃宝山、佐藤黒 など、新しい酒と呼ばれる焼酎を飲んで見て下さいな！ きっと考えが変わるはずだから。 No.89 2009/9/24(Thu) 2:21 [レス]

by 焼酎大好き 俺は転売屋なんかじゃぁないぞ！ ただのコレクターだ。 自分の焼酎を欲しい銘柄と交換するのが悪いのかぁ？ 買ったり交換したりはあるけどな。 でも、俺は売ったことは１度もない。 そもそも焼酎転売して小銭稼いでも仕方がないからな。 勝手に転売屋と決め付けるな！ No.85 2009/4/28(Tue) 23:54 by おお！ わかるぞ！その気持ち！ 集めたくなるからな。 No.88 2009/9/22(Tue) 14:59 [レス]